발효공방1991 · 된장

발효공방 구들 된장 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

750kcal 총 내용량 500g 기준 · 100g당 150kcal

발효공방 구들 된장의 열량은 총 내용량 500g 기준 약 750kcal (100g당 150kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 20,800mg으로 1일 기준치의 1040%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 10g입니다.

나트륨 20,800mg 1040% 당류 10g 포화지방 3g 단백질 61g

탄수화물 35% 단백질 33% 지방 32%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 500g · 1회 섭취참고량 100g

열량 750kcal (100g당 150kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	4,160mg	4,160mg	20,800mg	1040%
탄수화물	13g	13g	65g	20%
당류	2g	2g	10g	10%
지방	5.3g	5.3g	27g	49%

트랜스지방	0g	0g	0g	–
포화지방	0.6g	0.6g	3g	20%
단백질	12g	12g	61g	111%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

한식된장, 주정, 액젓, 고춧가루, 액상차, 멸치분말, 건조표고버섯분말, 볶은콩가루

발효공방 구들 된장 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 500g 기준 약 750kcal이며, 100g당 150kcal입니다.

발효공방 구들 된장 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 10g, 100g당 2g입니다.

발효공방 구들 된장 단백질은 몇 g인가요?

100g당 12g (총 내용량 기준 약 61g)입니다. 1일 기준치의 111% 수준입니다.

발효공방 구들 된장 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 20,800mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 1040%입니다.

발효공방 구들 된장의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0.6g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

발효공방 구들 된장 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 한식된장, 주정, 액젓, 고춧가루, 액상차, 멸치분말, 건조표고버섯분말, 볶은콩가루

발효공방 구들 된장은 어떤 식품 유형인가요?

발효공방 구들 된장의 식품 유형은 '된장'으로 분류됩니다.

발효공방 구들 된장은 어디서 만드나요?

발효공방1991에서 제조하며, 품목제조보고번호는 202508690233입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.