참고을 지평선제2공장 · 된장

재래식된장 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

29,680kcal 총 내용량 14,000g 기준 · 100g당 212kcal

재래식된장의 열량은 총 내용량 14,000g 기준 약 29,680kcal (100g당 212kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 603,400mg으로 1일 기준치의 30170%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 1,400g입니다.

나트륨 603,400mg 30170% 당류 1,400g 포화지방 98g 단백질 1,820g

탄수화물 58% 단백질 25% 지방 17%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 14,000g · 1회 섭취참고량 100g

열량 29,680kcal (100g당 212kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	4,310mg	4,310mg	603,400mg	30170%
탄수화물	31g	31g	4,340g	1340%
당류	10g	10g	1,400g	1400%
지방	4g	4g	560g	1037%

트랜스지방	0g	0g	0g	–
포화지방	0.7g	0.7g	98g	653%
단백질	13g	13g	1,820g	3309%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

혼합제제, L-글루탐산나트륨, 주정, 두류가공품, 한식된장, 된장

재래식된장 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 14,000g 기준 약 29,680kcal이며, 100g당 212kcal입니다.

재래식된장 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 1,400g, 100g당 10g입니다.

재래식된장 단백질은 몇 g인가요?

100g당 13g (총 내용량 기준 약 1,820g)입니다. 1일 기준치의 3309% 수준입니다.

재래식된장 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 603,400mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 30170%입니다.

재래식된장의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0.7g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

재래식된장 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 혼합제제, L-글루탐산나트륨, 주정, 두류가공품, 한식된장, 된장

재래식된장은 어떤 식품 유형인가요?

재래식된장의 식품 유형은 '된장'으로 분류됩니다.

재래식된장은 어디서 만드나요?

참고을 지평선제2공장에서 제조하며, 품목제조보고번호는 2023070024236입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.