동해식품 · 된장

재래식된장 영양성분

포화지방 100g당 0.5g입니다.

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

21,280kcal 총 내용량 14,000g 기준 · 100g당 152kcal

재래식된장의 열량은 총 내용량 14,000g 기준 약 21,280kcal (100g당 152kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 506,380mg으로 1일 기준치의 25319%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 462g입니다.

나트륨 506,380mg 25319% 당류 462g 포화지방 70g 단백질 1,470g

탄수화물 60% 단백질 28% 지방 12%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 14,000g · 1회 섭취참고량 100g

열량 21,280kcal (100g당 152kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	3,617mg	3,617mg	506,380mg	25319%
탄수화물	23g	23g	3,206g	990%
당류	3.3g	3.3g	462g	462%
지방	2.1g	2.1g	294g	544%

포화지방	0.5g	0.5g	70g	467%
단백질	11g	11g	1,470g	2673%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

한식된장, 소브산칼륨, 대두, 밀쌀, 밀가루, 정제소금, 종국, 정제수, L-글루탐산나트륨

재래식된장 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 14,000g 기준 약 21,280kcal이며, 100g당 152kcal입니다.

재래식된장 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 462g, 100g당 3.3g입니다.

재래식된장 단백질은 몇 g인가요?

100g당 11g (총 내용량 기준 약 1,470g)입니다. 1일 기준치의 2673% 수준입니다.

재래식된장 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 506,380mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 25319%입니다.

재래식된장의 포화지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0.5g입니다.

재래식된장 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 한식된장, 소브산칼륨, 대두, 밀쌀, 밀가루, 정제소금, 종국, 정제수, L-글루탐산나트륨

재래식된장은 어떤 식품 유형인가요?

재래식된장의 식품 유형은 '된장'으로 분류됩니다.

재래식된장은 어디서 만드나요?

동해식품에서 제조하며, 품목제조보고번호는 197303860086입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.