푸드영서 · 절임식품

간장깻잎 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-14

75kcal 100g 기준

간장깻잎의 열량은 100g 기준 75kcal입니다. 나트륨은 2,118mg으로 1일 기준치의 106%입니다. 당류는 100g당 8.7g입니다.

나트륨 2,118mg 106% 당류 8.7g 포화지방 0g 단백질 2.2g

탄수화물 85% 단백질 12% 지방 3%

영양정보

100g 기준 · 1회 섭취참고량 100g

열량 75kcal

영양성분	100g당	1회분	1일 기준치*
나트륨	2,118mg	2,118mg	106%
탄수화물	16g	16g	5%
당류	8.7g	8.7g	9%
지방	0.3g	0.3g	0%

트랜스지방	0g	0g	–
포화지방	0g	0g	0%
단백질	2.2g	2.2g	4%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

절임들깻잎, 양조간장, 매실엑기스, 설탕, 정제수, 식초, 소브산칼륨, 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨, 구연산, 소주

간장깻잎 칼로리는 얼마인가요?

100g 기준 75kcal입니다.

간장깻잎 당류는 얼마나 들어있나요?

100g당 8.7g입니다.

간장깻잎 단백질은 몇 g인가요?

100g당 2.2g입니다.

간장깻잎 나트륨은 많은 편인가요?

100g당 2,118mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 106%입니다.

간장깻잎의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

간장깻잎 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 절임들깻잎, 양조간장, 매실엑기스, 설탕, 정제수, 식초, 소브산칼륨, 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨, 구연산, 소주

간장깻잎은 어떤 식품 유형인가요?

간장깻잎의 식품 유형은 '절임식품'으로 분류됩니다.

간장깻잎은 어디서 만드나요?

푸드영서에서 제조하며, 품목제조보고번호는 202503423241입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-14). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.