장모님에프앤비 · 절임식품

돌게장 영양성분

포화지방 100g당 0.2g입니다.

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

248kcal 총 내용량 400g 기준 · 100g당 62kcal

돌게장의 열량은 총 내용량 400g 기준 약 248kcal (100g당 62kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 4,356mg으로 1일 기준치의 218%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 17g입니다.

나트륨 4,356mg 218% 당류 17g 포화지방 0.6g 단백질 28g

탄수화물 39% 단백질 45% 지방 16%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 400g · 1회 섭취참고량 100g

열량 248kcal (100g당 62kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	1,089mg	1,089mg	4,356mg	218%
탄수화물	6g	6g	24g	7%
당류	4.2g	4.2g	17g	17%
지방	1.1g	1.1g	4.4g	8%

포화지방	0.2g	0.2g	0.6g	4%
단백질	7g	7g	28g	51%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

민꽃게, 양파, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 간장

돌게장 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 400g 기준 약 248kcal이며, 100g당 62kcal입니다.

돌게장 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 17g, 100g당 4.2g입니다.

돌게장 단백질은 몇 g인가요?

100g당 7g (총 내용량 기준 약 28g)입니다. 1일 기준치의 51% 수준입니다.

돌게장 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 4,356mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 218%입니다.

돌게장의 포화지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0.2g입니다.

돌게장 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 민꽃게, 양파, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 간장

돌게장은 어떤 식품 유형인가요?

돌게장의 식품 유형은 '절임식품'으로 분류됩니다.

돌게장은 어디서 만드나요?

장모님에프앤비에서 제조하며, 품목제조보고번호는 20230300165130입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.