영양군농업기술센터 · 개량메주

마이크로바이옴 메주 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

1,950kcal 총 내용량 500g 기준 · 100g당 390kcal

마이크로바이옴 메주의 열량은 총 내용량 500g 기준 약 1,950kcal (100g당 390kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 20mg으로 1일 기준치의 1%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 5g입니다.

나트륨 20mg 1% 당류 5g 포화지방 5g 단백질 195g

탄수화물 30% 단백질 40% 지방 30%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 500g · 1회 섭취참고량 100g

열량 1,950kcal (100g당 390kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	4mg	4mg	20mg	1%
탄수화물	29g	29g	145g	45%
당류	1g	1g	5g	5%
지방	13g	13g	65g	120%

트랜스지방	2g	2g	10g	–
포화지방	1g	1g	5g	33%
단백질	39g	39g	195g	355%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

대두, Aspergillus oryzae, Bacillus amyloliquefaciens

복합 구성품(예: 소스, 유탕면) 단위로 보고된 제품은 세부 원료가 생략될 수 있습니다.

마이크로바이옴 메주 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 500g 기준 약 1,950kcal이며, 100g당 390kcal입니다.

마이크로바이옴 메주 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 5g, 100g당 1g입니다.

마이크로바이옴 메주 단백질은 몇 g인가요?

100g당 39g (총 내용량 기준 약 195g)입니다. 1일 기준치의 355% 수준입니다.

마이크로바이옴 메주 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 20mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 1%입니다.

마이크로바이옴 메주의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 1g, 트랜스지방 2g입니다.

마이크로바이옴 메주 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 대두, Aspergillus oryzae, Bacillus amyloliquefaciens

마이크로바이옴 메주는 어떤 식품 유형인가요?

마이크로바이옴 메주의 식품 유형은 '개량메주'로 분류됩니다.

마이크로바이옴 메주는 어디서 만드나요?

영양군농업기술센터에서 제조하며, 품목제조보고번호는 2021056903630입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.