재단법인발효미생물산업진흥원(리던) · 소스

바르장 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

56kcal 총 내용량 100g 기준 · 165g당 92kcal

바르장의 열량은 총 내용량 100g 기준 약 56kcal (165g당 92kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 494mg으로 1일 기준치의 25%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 11g입니다.

나트륨 494mg 25% 당류 11g 포화지방 0g 단백질 0.5g

탄수화물 93% 단백질 4% 지방 3%

영양정보

165g 기준 · 총 내용량 100g

열량 56kcal (165g당 92kcal)

영양성분	165g당	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	815mg	494mg	25%
탄수화물	21g	13g	4%
당류	18g	11g	11%
지방	0.3g	0.2g	0%

트랜스지방	0g	0g	–
포화지방	0g	0g	0%
단백질	0.9g	0.5g	1%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

고추장, 변성전분, 기타과당, 토마토페이스트, 설탕, 정제수, 사과퓌레, 다진양파, 토마토케첩, 정제소금, 레몬농축액, 식초, 파라옥시안식향산에틸, 후추가루, 고춧가루

바르장 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 100g 기준 약 56kcal이며, 165g당 92kcal입니다.

바르장 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 11g, 165g당 18g입니다.

바르장 단백질은 몇 g인가요?

165g당 0.9g (총 내용량 기준 약 0.5g)입니다.

바르장 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 494mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 25%입니다.

바르장의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 165g당 0g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

바르장 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 고추장, 변성전분, 기타과당, 토마토페이스트, 설탕, 정제수, 사과퓌레, 다진양파, 토마토케첩, 정제소금, 레몬농축액, 식초, 파라옥시안식향산에틸, 후추가루, 고춧가루

바르장은 어떤 식품 유형인가요?

바르장의 식품 유형은 '소스'로 분류됩니다.

바르장은 어디서 만드나요?

재단법인발효미생물산업진흥원(리던)에서 제조하며, 품목제조보고번호는 2021050307655입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.