21세기푸드 영농조합법인 · 김치

석박지 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

380kcal 총 내용량 1,000g 기준 · 100g당 38kcal

석박지의 열량은 총 내용량 1,000g 기준 약 380kcal (100g당 38kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 5,010mg으로 1일 기준치의 251%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 36g입니다.

나트륨 5,010mg 251% 당류 36g 포화지방 0.4g 단백질 14g

탄수화물 80% 단백질 15% 지방 5%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 1,000g · 1회 섭취참고량 100g

열량 380kcal (100g당 38kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	501mg	501mg	5,010mg	251%
탄수화물	7.5g	7.5g	75g	23%
당류	3.6g	3.6g	36g	36%
지방	0.2g	0.2g	1.9g	4%

트랜스지방	0g	0g	0g	–
포화지방	0g	0g	0.4g	3%
단백질	1.4g	1.4g	14g	26%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

절임무, 고춧가루, 생강, 찹쌀풀, 건고추, 마늘, 멸치젓, 새우젓, 설탕, 배, 양파

석박지 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 1,000g 기준 약 380kcal이며, 100g당 38kcal입니다.

석박지 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 36g, 100g당 3.6g입니다.

석박지 단백질은 몇 g인가요?

100g당 1.4g (총 내용량 기준 약 14g)입니다. 1일 기준치의 26% 수준입니다.

석박지 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 5,010mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 251%입니다.

석박지의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

석박지 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 절임무, 고춧가루, 생강, 찹쌀풀, 건고추, 마늘, 멸치젓, 새우젓, 설탕, 배, 양파

석박지는 어떤 식품 유형인가요?

석박지의 식품 유형은 '김치'로 분류됩니다.

석박지는 어디서 만드나요?

21세기푸드 영농조합법인에서 제조하며, 품목제조보고번호는 2013050651271입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.