광복발효기술 · 두류가공품

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

1,940kcal 총 내용량 500g 기준 · 100g당 388kcal

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태의 열량은 총 내용량 500g 기준 약 1,940kcal (100g당 388kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 0mg으로 1일 기준치의 0%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 36g입니다.

나트륨 0mg 0% 당류 36g 포화지방 8.7g 단백질 179g

탄수화물 38% 단백질 37% 지방 26%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 500g · 1회 섭취참고량 100g

열량 1,940kcal (100g당 388kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	0mg	0mg	0mg	0%
탄수화물	36g	36g	182g	56%
당류	7.1g	7.1g	36g	36%
지방	11g	11g	55g	102%

트랜스지방	0g	0g	0g	–
포화지방	1.7g	1.7g	8.7g	58%
단백질	36g	36g	179g	326%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

검정콩, 유산균효모혼합액

복합 구성품(예: 소스, 유탕면) 단위로 보고된 제품은 세부 원료가 생략될 수 있습니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 500g 기준 약 1,940kcal이며, 100g당 388kcal입니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 36g, 100g당 7.1g입니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태 단백질은 몇 g인가요?

100g당 36g (총 내용량 기준 약 179g)입니다. 1일 기준치의 326% 수준입니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 0mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 0%입니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 1.7g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 검정콩, 유산균효모혼합액

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태는 어떤 식품 유형인가요?

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태의 식품 유형은 '두류가공품'으로 분류됩니다.

96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 서리태는 어디서 만드나요?

광복발효기술에서 제조하며, 품목제조보고번호는 2011049413695입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.