식육추출가공품

삼계탕 원재료·알레르기

출처 식품의약품안전처 공공데이터

삼계탕은 식육추출가공품으로, 주요 원재료는 삼계닭[국내산]51%, 육수41.1%[닭발:국내산, 정제염:국내산, L-글루타민산나트륨 등입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

삼계닭[국내산]51%, 육수41.1%[닭발:국내산, 정제염:국내산, L-글루타민산나트륨, 사골엑기스, 생강, 황기]찹쌀[국내산]5%, 마늘[국내산]1%, 수삼[국내산]0.9%, 밤[국내산], 대추

삼계탕 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 삼계닭[국내산]51%,육수41.1%[닭발:국내산,정제염:국내산,L-글루타민산나트륨,사골엑기스,생강,황기]찹쌀[국내산]5%,마늘[국내산]1%,수삼[국내산]0.9%,밤[국내산],대추

삼계탕은 어떤 식품 유형인가요?

삼계탕의 식품 유형은 '식육추출가공품'으로 분류됩니다.

삼계탕은 HACCP 인증 제품인가요?

삼계탕은 HACCP(식품안전관리인증기준) 제품정보가 등록되어 있습니다. HACCP은 식품의 원료부터 제조·유통까지 안전을 관리하는 인증 제도입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처·한국식품안전관리인증원 공공데이터. 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.