오뚜기라면 · 유탕면류

진짜장 원재료·알레르기

출처 식품의약품안전처 공공데이터

진짜장은 오뚜기라면이 제조한 유탕면류로, 주요 원재료는 *면:소맥분(밀:호주산), 감자전분(수입산), 변성전분, 팜유 등입니다. 신고된 알레르기 유발물질은 밀,대두,쇠고기,돼지고기,닭고기,우유,계란 함유입니다.

알레르기: 밀,대두,쇠고기,돼지고기,닭고기,우유,계란 함유

원재료 (제조사 신고 기준)

*면:소맥분(밀:호주산), 감자전분(수입산), 변성전분, 팜유, 글루텐, 식용유지가공품, 정제소금, 이스트엑기스, 유화유지, 면류첨가알칼리제(산도조절제), 양파추출물, 난각분말, 구아검, 알긴산나트륨, 셀룰로오스검, 비타민B2, 녹차풍미유.*스프류:볶음짜장소스[짜장페이스트, 볶음양파페이스트, 볶음양파오일, 액상스프베이스, 백설탕], 참맛간짜장페이스트, 프락토올리고당, 짜장시즈닝분말, 정제수, 옥수수유, 양파풍미유, 양파볶음베이스, 향미증진제, 영양강화제, 짜장시즈닝오일, 참맛효모조미분말, 백설탕, 유지혼합분말, 카라멜색소, 양파조미유, 참기름, 생강분말, 정제소금, 건양배추, 대두단백, 조미쇠고기맛후레이크, 건양파, 튀김감자다이스.

알레르기 정보

신고된 알레르기 유발물질: 밀,대두,쇠고기,돼지고기,닭고기,우유,계란 함유

제조·등록 정보

품목제조보고번호: 19860309018696
제조원: 오뚜기라면
식품 유형: 유탕면류
총 내용량: 135g
HACCP: 인증 제품정보 등록

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자주 묻는 질문

진짜장에 알레르기 유발물질이 있나요?

신고된 알레르기 유발물질: 밀,대두,쇠고기,돼지고기,닭고기,우유,계란 함유. 구매 전 실제 포장 표기를 함께 확인하세요.

진짜장 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: *면:소맥분(밀:호주산),감자전분(수입산),변성전분,팜유,글루텐,식용유지가공품,정제소금,이스트엑기스,유화유지,면류첨가알칼리제(산도조절제),양파추출물,난각분말,구아검,알긴산나트륨,셀룰로오스검,비타민B2,녹차풍미유.*스프류:볶음짜장소스[짜장페이스트,볶음양파페이스트,볶음양파오일,액상스프베이스…

진짜장은 어떤 식품 유형인가요?

진짜장의 식품 유형은 '유탕면류'로 분류됩니다.

진짜장은 어디서 만드나요?

오뚜기라면에서 제조하며, 품목제조보고번호는 19860309018696입니다.

진짜장은 HACCP 인증 제품인가요?

진짜장은 HACCP(식품안전관리인증기준) 제품정보가 등록되어 있습니다. HACCP은 식품의 원료부터 제조·유통까지 안전을 관리하는 인증 제도입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처·한국식품안전관리인증원 공공데이터. 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.